Pizza Stone | Dansk produceret

Den perfekte sprøde pizzabund er essensen i din tilberedning af pizza på grillen. 

Denne Pizza Stone er dansk produceret og fremstillet uden tilsætningsstoffer. Den afgiver derfor ikke skadelige stoffer under opvarmning, og den er den eneste bagesten på markedet, der er testet ved Dansk Teknologisk Institut. 

Du kan naturligvis tilberede andet end pizzaer på bagestenen, som er velegnet til alle typer af bagning på grillen. 

Stenen opvarmes sammen med grillen, hvilket giver et reduceret varmetab i grillen, når bageværket skal ind. Samtidig sikrer materialet, at varmen cirkulerer i stenen. Det giver en jævn fordeling af varmen, og der kan bages flere ting efter hinanden på sammen sten. 

Du vil hurtigt blive tryg ved brugen af denne pizzasten og vi oplever ofte, at det bliver et af de mest anvendte redskaber hos jer, der elsker at tilberede måltiderne ved grillen. Stenen er nem at håndtere og kan grundet det unikke materiale flyttes ved hjælpe af grillhandsker.

Pizzasten på kulgrill

Har du en kulgrill lægger du blot stenen på risten lige efter, du har antændt briketterne og hældt dem i grillen. Læg herefter låget på og sørg for at begge spjæld er helt åben. Når grillen er kommet godt om i temperatur, og lad bare briketter eller kul ligge under stenen og fortsætte med at afgive varme, men du nu er klar til at ligge den første pizza på.

Pizzasten på gasgrill

Brug på gasgrill er ganske enkel. Tænd grillen og lad pizzastenen varme op sammen med den. Når det rette temperatur er nået, er pizzastenen klar til at bage din pizza med en lækker sprød bund. 

Brug og rengøring

Du kan tage pizzastenen i brug med det samme.

Vær opmærksom på, at den ikke tåler direkte vand og skal opbevares inde eller i et overdækket, ikke fugtigt område. Ved bagning af eksempelvis pizza og andre former for brød er stenen yderst anvendelig til direkte afbagning på stenen.

Vi anbefaler dog brug af bagepapir eller en bageplade ved brug til væskerige madvarer. Anvendes stenen til tilberedning af eksempelvis flæskested, anbefaler vi klart et anvende bagepair eller at du pakker stenen ind i stanniol. Skulle det alligevel ske, at der kommer smeltet ost eller lignende på overfladen, kan du fjerne det med et stykke fint sandpapir med korn 240.

Brug aldrig skarpe genstande til rengøring. 

Stenen er lavet af et porøst materiale og tåler derfor ikke stød.